Les réponses, avant de signer.
Délais, nombre de convives, dégustation, allergies, boissons : l'essentiel pour organiser votre événement avec Le Homard Volant.
Questions fréquentes
En combien de temps recevez-vous un devis ?
Sous 24 à 48 h après votre demande. Le devis est détaillé poste par poste : ce qui est compris, ce qui ne l'est pas.
Pour combien de convives intervenez-vous ?
De 2 à 300 convives, du dîner d'affaires à la grande soirée d'entreprise.
Intervenez-vous en dehors de Paris ?
Oui, partout en France, au départ de Paris.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Idéalement deux mois avant, surtout pour les soirées de fin d'année. Pour une date plus proche, demandez quand même : on vous dit vite si c'est possible.
Peut-on goûter avant l'événement ?
Oui. La dégustation se fait au restaurant Les Coltineurs, 97 avenue de Versailles à Paris, avec le chef, pour ajuster le menu avant le jour J.
Adaptez-vous les menus aux allergies et aux régimes ?
Oui. Indiquez les allergies et les régimes (végétarien, sans gluten…) dans votre demande : le menu est adapté en conséquence.
Les boissons sont-elles comprises ?
Champagne, vins, softs et cocktails sont proposés sur devis, accordés au menu et servis par nos barmen.
Pouvez-vous trouver le lieu ?
Oui. En clé en main, on vous trouve un lieu adapté au nombre de convives et à l'ambiance voulue.
Fournissez-vous le personnel et le matériel ?
Oui : maîtres d'hôtel, serveurs, barmen, DJ, vaisselle, verrerie, mange-debout et nappage. Livrés, installés, repris.
Tout est-il vraiment fait maison ?
Oui. Tout est préparé dans la cuisine des Coltineurs, par la brigade du restaurant.
Une date, un nombre de convives, une idée ? C'est assez pour commencer.
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